17-02-2011. Una de Pescado...

Calle de Ziguatanejo

       El viernes pasado me aventé por Ziguatanejo a pasar la mañana a pagar unas facturas y hacer unos recados y así de coincidencia dí con el mercado de Zigua y  con  la zona de las pescarías. Lo vi clarisimo , había que comprar algo de pescado ya que no había comido pescado desde que estaba aquí . Bueno había comido camarones (gambas) y ostiones que son como almejas pero un pescado al horno  o a la brasa en una pieza, pues no.

  






Vista desde fuera

   Y nada entre a este singular mercado y anduve mirando por las calles de las pescarías  que bueno pues esta claro que el higiene y la presencia no es como allí , las temperaturas pues quizás no eran las adecuadas y los puestos estaban un poco anticuados, pero yo creo que dentro de lo que hay aquí , se podría decir que estaba bastante limpio








      Vamos a dar un paseo por dentro:

       Había bastantes pescados y una vez que había sacado unos cuantos vi que tenia que para por que si no me iba a liar . Lo primero , la mayoría no les había visto en mi vida y tenia que escoger uno para comer , a si que me pare en un puesto después de haber dado un par de vueltas y me puse a preguntar con al idea de acabar allí comprando lo que fuera.

      Pescados que conocí:




Pez Espada



En el centro , Salema

Guachinango

Pargo

La carne del  Pez Vela

Cocinero

Lora

Ronco

Pampano

       No me preguntéis por que pero yo me quede con La salema . Estaba bien de precio , a 80 pesos el kilo(5 euros) y me lleve una salema de 1,2 kg . me Imagino que una vez sacado las tripas y limpio de cabeza y espina pues se quedara en unos 800, un palmo mas , un palmo menos

       Y ahora queda la segunda parte de todo esto . Lo mejor .Irse para casa y comerse el pescado . pues nada con los pocos medios y los pocos conocimiento de pescado que había prepare una cama de papas y  cebolla, saque los lomos.....

       y prepare una salsa con aceite , ajos , vino blanco y un jitomate en dados y al horno

       Estaba de poca madre(como dicen aquí).

30-01-2011. Un hotel en construcción...(Por Edgard y Iezid)

Playa quieta

       Hace un par de semanas Ezgard y Iezid me comentaron  que me fuera con ellos toda la mañana  a pasarla  a la chamba (al trabajo) . Como cada sábado que ellos van nos levantamos a las 6,30 de la mañana, no me costo mucho madrugar, el plan era muy bueno ya que me iban a venir muchos recuerdos del pasado aunque a un volumen mas grande.

       El hotel en cuestión es de la Cadena Melia y esta algo separado de casa a unos 5 km. Tiene una playa justo debajo que es Playa Quieta, quizás la mejor para bañarse. Aquí las playas son bastante peligrosas por las resacas y la fuerza de las olas y quizás en esta la cosa esta un poco mas tranquila aunque no mucho mas.

                                                                  

 

Iezid y Priscila con Edgard



                 




       El hotel consta de 16 plantas , unas 1000 habitaciones, 4 restaurantes en las plantas bajas , 4 plantas subterraneas, 3 piscinas .Para llevar esto a cabo se han dividido el bloque entre tres arquitectos entre los que están ellos. Lo que es el edificio los llevan entre tres y otro se encarga de la parte baja en las que están las piscinas entre otras quehaceres.

• Vamos a ver unas fotos del hotel sacadas a nivel del suelo:

Si no fuera por el casco y  el edificio pareceria que estoy saliendo del Electrosonic con la cami

vaya dos jotos

Por ese andamio que veis subimos hasta arriba y me ......   las patas



        El hotel visto desde abajo impresiona. El hotel se comenzo hace tres años. Tiene 120 m de largo por 40 de ancho con una altura de unos 72 metros de altura sobre el nivel del mar.

• Fotos de las piscinas y alrededores:

En medio, Toñin ,otro arquitecto. Aqui estamos debajo de la piscina

La playa a pocos metros

A la derecha el jacuzzi

       Quizás lo que mas me impresiono fue el subir a la ultima planta. Las dos ultimas plantas no tenían escaleras y tuvimos que subir por los andamios que saque en la foto del principio. Aquí había bastante gente trabajando, preparando forjados, pilares, encofrando, desencofrando, atando hierro  y todo esto a  72 metros de altura . Esta era la penúltima planta.

• Fotos sacadas desde la planta 15 y 16:

Colado de una escalera

Aqui yo ya me agarraba por todos los lados

Entrada de la obra

David y Iezid

Impresionaba todo el hierro que estaban montando

David, Iezid y Edgard

tocando el cielo

Ya mas arriba no se podia subir

                                                                                                     

Solo el asomarse hacia fuera acojonaba. el calor era considerable y las vistas increíbles

       Ahora nos metemos dentro del hotel para ver una habitación piloto acabada y también una a medio hacer y llegaremos hasta el mando de operaciones de los responsables de este complejo arquitectónico sin olvidarnos algunos escondites donde repuestan energías.

• Fotos del interior del hotel:

A punto de meter las instalaciones

Las habitaciones estaban muy guapas

Tambien las habia con cama doble

Doble juego

  

Centro de operaciones

a mi no me dejaron llevar camiseta blanca

Comedor de los weys

       Y si alguno le da por venir por aquí y hospedarse en el hotel vamos a acabar con unas fotillas de lo que podría ver al levantarse por las mañanas.

Zoom de Isla Grande

        Esta pagina se la dedico a Edgard y a Iezid. Muchas gracias por todo ,pendejos. Ojala algún día podamos ver esto juntos desde España y  echarnos unas risas.