Lo gracioso es que ya te confundan con un gringo y lo mezclen con ingles como nos paso en un mercado de Bogota.
Y es que asi finalizo nuestro viaje por Colombia. Nuestra ultima parada fue en Bogota, su capital. Tres días que dedicamos a conocer algunos de los lugares mas turísticos de Bogota como el Cerro de Monserrate, la parte mas antigua y colonial que es el barrio de la Candelaria, El museo del oro, la zona Rosa que es la zona mas comercial y el Barrio de Usaquen.
Fue aqui donde pasamos uno de los mejores ratos. Coincidió que era día festivo y de rebote buscando donde comer en la lonley, llegamos a esta parte de Bogota que se caracteriza por se un barrio lleno de restaurantes y mercadillos con artesanía local.
Bohemio, jipi, alternativo como lo queramos llamar, esta zona de Bogota te hace disfrutar de sus calles y de su gente.
Te podías encontrar de todo. Comida, pintura, miel, tableros de ajedrez artesanales, papiroflexia, velas, empanadillas, patés......
Mucha gente trabajando el alambre y haciendo cosas muy guapas
y a la vez que ibas caminando no paraban de salir restaurantes muy curiosos en sus fachadas. El arte colombiano se dejaba mirar tanto en el suelo como en las paredes
Serian las dos de la tarde cuando llegamos a Usaquen. Mientras íbamos en el taxi me pareció curioso un restaurante que se llama "80 sillas". Es famoso por lo cebiches y por algunas cosas mas que nosotros desconocíamos.
Lo de las 80 sillas. Seguro que estaréis pensando si había 80 sillas en el restaurante. Pues os voy dejar un poco con la duda personal por que se nos paso contarlas todas ya que tenia dos alturas y solo contamos las que vimos, La guia decía que justo había 80 sillas. Si os pica mucho la curiosidad ya sabeis.....
Tengo que decir que ha sido el mejor restaurante en Colombia que en relación precio- calidad hemos comido. Ha habido lugares en los que hemos pagado lo mismo que aquí y no le llegaban a la punta de los pies.
Y ahí estábamos, Terri, Nano y un servidor a punto de pedir. Un cebiche era obligatorio a si que para compartir nos pedimos uno de camarones con cebolla caramelizada, guacamole, tomate, toranja( pomelo) mandarina y limón. Muy rico. Quizás les fallo una cosa. O ponían mas cantidad ó cambiaban el cebiche a otra copa mas pequeña. No puedes poner una copa de comida y que este un tercio llena porque da mal rollo , no? De segundo cada uno tiramos para un lado. Terri se pidió un steak de carne a las tres pimientas y queso azul.El queso azul no le veíamos por ningún lado No controlo mucho la forma de llamar a las carnes aquí porque es diferente. Me acuerdo que cuando nos preguntaron por el punto de la carne, si la pides poco hecha era al punto azul.
Yo la probé y estaba muy tierna, me recordaba a un solomillo pero de diferente tamaño. La rodeaba una salsa tipo boloñesa y así de primeras no se veía pero la habían rellenado con queso azul. Llevaba también una guarnición de puré y cilantro
Nano se pidió una pasta en salsa Fuji. Muy bueno también. La salsa parecía de soja con champiñones, me imagino que crema de queso ó nata. El spaguetti era fino tenia un sabor muy potente a champiñones.Por encima le pusieron queso manchego y cilantro .
Y yo me pedí unos raviolis de Cangrejo con tomates cherry deshidratados, albahaca y pimienta. los raviolis estaban rellenos de carne de pata de cangrejo. Me imagino que de algun tipo de conserva . Pero estaba bueno. Lo mejor la salsa que llebaban con un sabor a marisco muy rico
Y de postre a compartir entre los tres, Mouse de chocolate y pistacho con chocolate blanco.
El precio de la comida: 160.000 pesos colombianos. Estos colombianos te asustan cuando te dicen estas cantidades pero la historia toco a 20 euros por cabeza y eso que nos tomamos casi 50.000 pesos en cerveza.
Tengo el recuerdo de haber quedado como dios. Toda la comida haciendo fotos a si que los de al lado ya no se aguantaron de preguntarnos de donde eramos. Argentinos?. - No mames...
No se muy bien si había 80 sillas o 81.........
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