8- 06- 2011.. Puerto Escondido.

      Ya se me estaban agarrotando los dedos y no había mejor manera de soltarles que con una buena inyección de este blog que me tiene tan ilusionado. El lugar de donde escribo hoy es de ensueño. Que mas puedo pedir, me encuentro en la azotea de un hotel  con el mar a 100 metros y con un clima que da gusto , la soledad se convierte en mi amigo inseparable, el portátil, la Lonley Planet y el blog pasan a ser el canal por el que descargo toda mi felicidad.

       Son las 6 de la tarde y me dispongo a enseñaros unos de los lugares mas bonitos y mas tranquilos que he conocido en México. Solo deseo que os dejéis llevar por toda esta información que os voy a soltar hasta el punto que os lleguéis a plantear seriamente la opción de algún día poder escogerlo como un lugar al que venirse de vacaciones Quizas cueste llegar hasta aqui pero luego la estancia amortiza el viaje con creces
     
      Me encuentro en el Estado de Oaxaca( ver mapa), de las zonas que mas al sur esta de México, con Chiapas y la Península de Yucatan. El estado de Oaxaca es conocido en México por sus playas en la costa, por su diversa gastronomía en todo el estado ,por sus ruinas prehispanicas , por sus raíces indígenas que han perdurado mas que en otras estados y por diversidad cultural que esta a la cabeza de este gran país.
       Puedes elegir muchos destinos , montaña, valles, costas. Esto es muy grande y solo estamos hablando de un estado.Con sus 600km de playa y una superficie de 93000 metro cuadrados( 1/5 parte de España), te podrías pasar un mes y no consigues verlo entero.

     Yo lo que he hecho ha sido "tomar" un camión desde Ixtapa- Zihuatanejo y recorrer unos 900 km , mas o menos, para recaer en una localidad llamada Puerto Escondido. Con una población de 30.000 habitantes este pueblo es famoso por sus playas y por la famosas olas de tubo mexicano que pueden llegar a alcanzar los 12 metros. Si no se hace surf no pasa nada por que las playas que tiene enamoran a cualquiera.

      Después de 13 horas de autobús ayer por la tarde llegue a Puerto Escondido. Su orientación es bastante sencilla ya que el mar siempre te guia y toda la actividad y el turismo se desarrolla a lo largo de la costa.

      Durante el camino me fui buscando donde dormir y después de estudiar todas las opciones elegí quedarme en la zona mas concurrida que es la mas cercana de la salida de autobuses. Justo en medio de la foto esta Playa principal y detrás hay bastantes hoteles y restaurantes que van alo largo de una calle. A la izquierda quedaría Playa Manzanillo, Playa Angelito y Playa Carrizalillo. A la derecha Playa Marinero y Playa Zicaleta.

      El hotel donde me he quedado me convenció y aunque toda la tarde me fui a ver mas sitios, decidí quedarme aquí por relación precio calidad. Las habitaciones compartidas valían 6 euros . Me las enseño , pero como que no me apetecía mucho la idea  preferí quedarme en una habitación individual. Su precio: 14 euros. internet, baño, ventilador, tv por cable y una pequeña terraza con vistas al mar. Sí no o que?

       Hay muchisimos sitios donde quedarse y muy guapos les hay también en toda la recta que esta  a la derecha en Playa Zicaleta mas en plan Cabaña con aire acondicionado y cocina por unos 10-15 euros . Y están muy guapas. Ayer  vi algunas por fuera y si vas con mas gente creo que es una de las mejores opciones

      Según bajas del hotel solo hay que cruzar una calle para encontrarte con la playa principal

     Si giramos a la izquierda tenemos las playas Principal, Marinero y Zicatela

       Si giramos a la derecha nos encontramos con un paseo marítimo muy guapo que nos lleva hacia las playas Manzanillo y Angelito

Hay que llegar hasta el fondo donde se ve ese hotel o casa para volver a salir a la carretera. Aquí ya pregunte a varias personas hasta que poco a poco llegue a las playas Manzanillo y Angelito

Me encontré a unos pescadores deslomando unos atunes . Pescado fresco  si te gusta lo tienes garantizado

 Y ya saliendo a las calles de Puerto Escondido, hay que andar por unos caminos de tierra para llegar a Playa Carrizalillo. Esta ultima playa no tiene conexion ya que es una cala . Quizás las mas bonita para tumbarse en una de sus amacas y perderse en el ruido de las olas



      Esta ha sido mi ruta esta mañana, y esta ha sido vuestra ruta si es que estáis ahí detrás . Ya se que no es lo mismo pero bueno, seguro que a mi madre la deja mas tranquila.

      Y lo que me ha dejado el estomago bien  tranquilo esta mediodía  ha sido un plato muy típico del estado de Oaxaca. Me dijeron que tenia que probarlo y aquí cerca de casa había un sitio donde vendían Tlayudas

       Estos mexicanos tienen mucha imaginacion y con los mismos ingredientes se dedican a cambiarles de tamaño, de sabor y al final  hacerlo mas variado. Al final nosotros hacemos lo mismo con algunos platos . En todos los lugares de España hay legumbres y patatas y yo que se que mas y se comen de maneras diferentes. Pues aquí con las tortillas hacen lo mismo. lo mismo que nosotros con el pan.

      Lo que si se plantea cuando ve este plato , es quien habrá copiado a quien , si lo mexicanos a los italianos o al revés.  

      Hay va una de Tlayudas

     La tlayuda es pizza pero doblada a la mitad , como una calzone italiana. De base te lleva pure de frijoles untado, jitomate, lechuga, cebolla y aguacate. Tu luego eliges un ingrediente  como puede ser, pollo, ternera, queso, chorizo. Tambien se pude pedir todo junto, una mixta que es lo que he hecho yo. La tortilla es muy fina y esta tostada a la brasa. Luego le pones las salsa roja y un poco de limon y esta que te cagas

     Esta tarde iba por la calle y me resulto curioso un letrero.

  y cierran los meses lunes , martes y miércoles

                                                      

Nos vemos en Oaxaca